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Diversification : Quand introduire les allergènes ?

A quel moment introduire les allergènes pendant la diversification alimentaire de bébé ? Les allergènes doivent être introduits entre 4 et 6 mois (avant la fin des 6 mois de bébé). Oeufs, arachide, gluten, crustacés, etc. On sait aujourd’hui que plus les bébés les goûtent tôt, plus ils développent leur tolérance à ces aliments.

Quels premiers aliments donner à bébé ?

Par quel aliment commencer la diversification alimentaire ? On ne considère plus qu’il y a un ordre particulier à respecter pour introduire les différentes familles d’aliments comme c’était le cas il y a encore quelques années. Légumes, fruits, volaille, viande, poisson, œufs, féculents, légumes secs (lentilles, haricots, pois chiches), produits laitiers, fruits à coque (amandes, …

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