Qualité versus quantité pour une alimentation santé

C’est en premier la qualité de l’aliment et sa fréquence d’apport qui vont influencer fortement la santé.

Chaque aliment a des vertus, mais c’est la fréquence avec laquelle ils sont présents dans notre alimentation qui va être prioritaire (puis dans un second temps leur qualité et leur quantité).

Les recommandations actuelles de santé publique vont donc dans ce sens : 📋

Pour un mode de vie plus équilibré, commencez par :
↗️ Augmenter les fruits et légumes, les légumes secs, les fruits à coque, et le fait maison
➡️ Aller vers les céréales complètes, les poissons gras, l’huile de colza et d’olive, et les aliments de saison
↘️ Réduire les produits sucrés et salés, la charcuterie et les boissons alcoolisées.

🎯 L’objectif est de préserver notre capital santé et de prévenir l’apparition de diverses pathologies (surpoids, diabète, hypertension, cholestérol, triglycérides, cancers, maladies cardiovasculaires…).